منتدى احلام الانمي | Forum Anim dreams
آهلآ وسهلآ بك في منتدى آحلآم آلآنمي نشكرك على تسجيلك ونتمنى لك قضآء آسعد الاوقات
يمكنك الان الذهاب لتغيير بياناتك او التوجه للمشاركه في اقسام المنتدى مع تحيات ادارة منتدى احلام الانمي

منتدى احلام الانمي | Forum Anim dreams

منتديات احلام الانمي للبنات فقط يمنع تسجيل الاولاد ادارة منتدى احلام الانمي
 
الرئيسيةآحلآم آلآنمياليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
آهلآ وسهًلآ بكِ فيُ مُنتَدىْ آحلامَ آلآنٌميَ تفضُليً بآلدخَولْ آذَآ كٌنتُش آحدًىْ عضًوآتْ آلمٌنتدًىْ آوْ تفًضليِ بآلتُسجًيُلْ لتُكونُيَ عضًوهـ منُ آسًرةْ آلمُنتَدىْ
ادارة منتدى احلام الانمي تهنئكم بمناسبة شهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخيرات

شاطر | 
 

 كاريكارى الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ذكريات بنوته
ღ* ادارة المنتدى *ღ
ღ* ادارة المنتدى *ღ
avatar

تـآريخٍ تسجيليٍ : 14/05/2010
تآريخٍ ميلآديٍ : 04/08/1997
عمريٍ .. : 21
مزآجيٍ : ريلاكس
مؤقعيٍ : احلام الانمي

مُساهمةموضوع: كاريكارى الدجاج   الإثنين أغسطس 27, 2012 12:38 pm


المقادير:


نصف كيلو دجاج منزوع الجلد
4 ملعقة كبيرة زيت بصلتان مفرومتان ناعماً
فصان من الثوم المفروم ناعما
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 2 حبة قرنفل
2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعما
عود قرفة
ثلاث أرباع كوب زبادى
بذور حبتي هال
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة بذور شمار (شومر)
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح 3 حبة بطاطا مقشورة و مقطعة مكعبات 4 حبة طماطم مقشورة و مفرومة 5 كوب ماء المغلي
أوراق من خصلتي كزبرة خضراء



الطريقة:


- سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ، اضيفي نصف البصل و الثوم و الجنزبيل و بذور الهال و القرفة و القرنفل و بذور الشمار و قلبي حتى يتحمر البصل .
- اضيفي البابريكا و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و الكركم و واصلي التقليب حتى يجري الزيت طليقا من خليط التوابل .
- صفي الزيت , اضيفي اللبن مع التحريك ثم اخلطي المزيج في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما .
- اقلي بقية البصل في بقية الزيت حتى يتحمر ، اضيفي الدجاج و واصلي التقليب لمدة 5 دقائق .
- اضيفي خليط التوابل المخلوطة ، و البطاطا و البندورة ، و نصف ملعقة صغيرة من الملح ، و الماء المغلي و اطهي الكل على نار خفيفة لحوالي ساعة واحدة ، حتى ينضج اللحم و الخضار .
- اضيفي المزيد من الملح حسب الذوق و زينى الطبق بالكزبرة , و يقدم


[url=http://m7ml.com/][/url]
[b]كلْ عًآمْ وآنتُمْ بخُيًرْ




[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://thkra-banat.hooxs.com/forum
mnaar
ღ* حلم جديد *ღ
ღ* حلم جديد *ღ
avatar

تـآريخٍ تسجيليٍ : 10/07/2012
مزآجيٍ : رقية
مؤقعيٍ : http://anime4.own0.com/forum

مُساهمةموضوع: رد: كاريكارى الدجاج   الثلاثاء أغسطس 28, 2012 9:46 am

مشكوورة حياتي



نتضر ابداعاتك دومن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كاريكارى الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام الانمي | Forum Anim dreams  :: آحلآمْ آلآنٌميَ للصُحهْ وآلمٌطبخَ :: مطبخُ آحلآمَ آلآنٌميَ-
انتقل الى: